21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者 高江虹 實(shí)習(xí)生 彭思雨

這個(gè)夏天的酒店業(yè)像被按下了加速鍵。西安錦江酒店里，00后畢業(yè)生收到贈(zèng)送的“長(zhǎng)安通關(guān)文碟”紀(jì)念冊(cè)，集齊酒店印章可兌換特色禮品；上海外灘中星君亭酒店、上海柏陽(yáng)君亭酒店（復(fù)旦大學(xué)店）的入境客人能占到七成；桂林山間的度假村里，銀發(fā)族跟著非遺傳承人學(xué)竹編……同程、飛豬、去哪兒、途牛的暑期數(shù)據(jù)顯示，游客“用腳投票”，給酒店業(yè)上了堂“新消費(fèi)課”，品質(zhì)、文化、科技等元素成為吸引游客的關(guān)鍵。

8月31日，2025年暑期旅游市場(chǎng)落幕，在62天暑期里，酒店行業(yè)交出了怎樣一篇答卷？又有怎樣的收獲？

品質(zhì)游“進(jìn)化論”：從睡個(gè)好覺(jué)到全程好玩

“特種兵式旅游退潮了！”這是飛豬數(shù)據(jù)給出的明確信號(hào)。8月26日，飛豬發(fā)布的《2025年暑期出游快報(bào)》顯示，今年暑期旅游需求強(qiáng)勁，品質(zhì)游趨勢(shì)明顯，訂單均價(jià)同比增長(zhǎng)9.9%。

“請(qǐng)了一天假來(lái)參加漫展，順帶安排了上海三日游，看完漫展之后還準(zhǔn)備去迪士尼玩一天。”ChinaJoy2025的00后觀眾小盛表示。

酒店業(yè)迅速響應(yīng)這場(chǎng)消費(fèi)升級(jí)。據(jù)中國(guó)旅游報(bào)報(bào)道，三亞珊瑚灣文華東方酒店總經(jīng)理余露透露，酒店暑期入住率超七成，他們?cè)O(shè)計(jì)的珊瑚礁觀察夏令營(yíng)成了爆款，“酒店就位于海邊，因此我們?cè)诨顒?dòng)設(shè)計(jì)中融入了海洋生態(tài)元素。同時(shí)組織‘落日劇場(chǎng)’，讓客人在海灣靜靜感受夏夜露天電影的浪漫”。從三亞酒店市場(chǎng)情況看，游客注重消費(fèi)品質(zhì)，高端酒店市場(chǎng)表現(xiàn)較好。

此外，飛豬數(shù)據(jù)顯示，今年暑期“跟著演唱會(huì)去旅行”“跟著展覽去旅行”等趨勢(shì)明顯，包括ChinaJoy2025、BiliBiliWorld2025、易烊千璽“礐嶨”巡回演唱會(huì)、時(shí)代少年團(tuán)“加冠禮”演唱會(huì)等熱門(mén)文體活動(dòng)舉辦期間，場(chǎng)館周邊的酒店及景點(diǎn)搜索熱度攀升。例如，飛豬數(shù)據(jù)顯示，時(shí)代少年團(tuán)演唱會(huì)門(mén)票開(kāi)售后，場(chǎng)館周邊的旅游搜索量環(huán)比大增超7倍。

出境游“新地圖”：免簽國(guó)酒店的“中式改造”

暑期出境游的復(fù)蘇速度讓酒店業(yè)始料未及。

和國(guó)內(nèi)一樣，出境游表現(xiàn)亮眼的目的地同樣具有清涼屬性，日本、泰國(guó)、韓國(guó)、中國(guó)香港、馬來(lái)西亞位列前五出境游熱門(mén)目的地。其中，短線海島游增長(zhǎng)強(qiáng)勁，日本沖繩酒店訂單同比增長(zhǎng)98%，韓國(guó)濟(jì)州島酒店訂單同比增長(zhǎng)44%。包車去海島度假也成為了暑期不少游客的共同選擇，泰國(guó)普吉島、馬來(lái)沙巴等地訂單量同比增長(zhǎng)170%以上。

面對(duì)中國(guó)游客的強(qiáng)勢(shì)回歸，境外酒店的服務(wù)呈現(xiàn)基礎(chǔ)漢化與深度體驗(yàn)的雙軌升級(jí)。烏茲別克斯坦自2025年6月實(shí)施30天免簽政策后，塔什干、撒馬爾罕等城市的特色酒店迅速成為熱門(mén)選擇。攜程用戶評(píng)價(jià)顯示，塔什干某精品酒店提供中文禮賓服務(wù)、中式茶具和屋頂花園景觀，解決了語(yǔ)言障礙帶來(lái)的體驗(yàn)痛點(diǎn)。

此外，印度尼西亞、澳大利亞、馬來(lái)西亞、法國(guó)等傳統(tǒng)熱門(mén)目的地持續(xù)火爆。中國(guó)游客赴歐洲自駕保持良好的增長(zhǎng)趨勢(shì)，其中西歐傳統(tǒng)目的地國(guó)家更受歡迎。北歐旅游產(chǎn)品在住宿上加入木屋或古堡酒店、峽灣特色酒店等，提供多種小眾特色體驗(yàn)；馬爾代夫多個(gè)島嶼酒店為更好地滿足中國(guó)游客，推出了兒童免費(fèi)住宿、專屬托管服務(wù)、親子娛樂(lè)活動(dòng)，為眾多家庭親子客群帶來(lái)便利和實(shí)惠。

郵輪市場(chǎng)也獲得強(qiáng)勢(shì)復(fù)蘇。上海邊檢總站浦江邊檢站方面8月30日披露，今年至8月26日，上海郵輪口岸查驗(yàn)出入境旅客數(shù)量突破137.7萬(wàn)人次，已超去年全年出入境旅客總量，同比增長(zhǎng)48.71%。皇家加勒比游輪中國(guó)區(qū)工作人員向21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道透露，今年暑期，“海洋光譜號(hào)”的客源分布更加廣泛，來(lái)自非江浙滬地區(qū)的賓客比例較非暑期時(shí)段顯著提升。同時(shí)，親子家庭賓客占比超過(guò)六成，推動(dòng)“北極星”“甲板跳傘”等娛樂(lè)設(shè)施的預(yù)訂率大幅增長(zhǎng)，三人及四人間房型也因家庭出游需求旺盛而銷售表現(xiàn)強(qiáng)勁。在暑期市場(chǎng)旺盛需求的帶動(dòng)下，“海洋光譜號(hào)”的載客率創(chuàng)下歷史新高，其中7月18日航次載客量更是刷新紀(jì)錄。