南方財(cái)經(jīng)記者吳佳霖 廣州報(bào)道
一顆荔枝，在近日火上了各家媒體頭條。
作為嶺南佳果，荔枝跨越山海，亮相巴黎米其林餐盤，今年5月深圳文博會(huì)期間，以“東方愛(ài)情果”的全新IP在全球嶄露頭角。從按噸計(jì)價(jià)到以顆論值，從時(shí)令鮮果到文化符號(hào)，“東方愛(ài)情果”的橫空出世，讓我們窺見(jiàn)了廣東荔枝產(chǎn)業(yè)在種植技術(shù)與品牌戰(zhàn)略上的系統(tǒng)性躍升。
5月29—30日，2025年廣東省委農(nóng)村工作會(huì)議暨深入實(shí)施“百縣千鎮(zhèn)萬(wàn)村高質(zhì)量發(fā)展工程”推進(jìn)會(huì)在廣州召開(kāi)。在此次會(huì)議專門提出，要以品質(zhì)化發(fā)展做好“土特產(chǎn)”文章，下功夫擴(kuò)規(guī)模、拓市場(chǎng)，加快實(shí)現(xiàn)效益、兌現(xiàn)價(jià)值。“東方愛(ài)情果”全球IP的誕生，就是在重塑荔枝產(chǎn)業(yè)的全新內(nèi)核，也是做好“土特產(chǎn)”文章的全新實(shí)踐。
“東方愛(ài)情果”不止于命名創(chuàng)新，更是文化賦能、科技支撐與政策驅(qū)動(dòng)的破題點(diǎn)。這顆承載著諸多中華歷史典故的嶺南紅荔，正以文化為舟、科技為槳，借全球IP重塑產(chǎn)業(yè)內(nèi)核。
文化IP構(gòu)建品牌護(hù)城河
以愛(ài)為名，荔枝的文化基因深植于中國(guó)歷史脈絡(luò)。唐代杜牧筆下“一騎紅塵妃子笑”的歷史典故，蘇軾口中“日啖荔枝三百顆”的文人雅趣，讓荔枝在千年文化沉淀中天然帶有情感聯(lián)結(jié)的屬性。
2025年5月，文博會(huì)上，廣東荔枝被賦予“東方愛(ài)情果”的IP定位。這并非簡(jiǎn)單的營(yíng)銷噱頭，而是深挖荔枝背后的文化底蘊(yùn)，通過(guò)建構(gòu)獨(dú)特的東方浪漫符號(hào)開(kāi)拓市場(chǎng)，以跨越時(shí)空的濃烈情感為橋梁，取悅現(xiàn)代消費(fèi)市場(chǎng)。
文化符號(hào)的傳播需要現(xiàn)代載體，當(dāng)荔枝從水果變?yōu)榍楦邢M(fèi)的載體，荔枝就不單單是顆物理意義上的荔枝了。此次“東方愛(ài)情果”的荔枝IP，悄然間完成了對(duì)荔枝全產(chǎn)業(yè)鏈條的賦能。
廣東荔枝莊園酒業(yè)的發(fā)酵罐中，荔枝原漿正在轉(zhuǎn)化為琥珀色與瓊瑤色的芬芳仙釀。該公司通過(guò)產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新構(gòu)建起荔枝精深加工體系，依托與天津科技大學(xué)共建的“嶺南荔枝深加工工程技術(shù)研發(fā)中心”，突破“常溫?zé)o菌冷處理技術(shù)”壁壘，成功研發(fā)荔枝白蘭地、蒸餾酒、氣泡酒等多元化產(chǎn)品矩陣。
而這些名稱洋氣、口味新穎的酒品，承載著“東方愛(ài)情果”的消費(fèi)符號(hào)，正是新時(shí)代消費(fèi)者與國(guó)際品酒師的最愛(ài)。荔枝莊園抓住了這個(gè)突破口，在香港新界設(shè)立“中國(guó)酒獲獎(jiǎng)特色產(chǎn)品體驗(yàn)館”，通過(guò)“展示+品鑒+跨境電商”模式，助力該品牌開(kāi)拓海外市場(chǎng)。
通過(guò)“公司+基地+農(nóng)戶”模式，荔枝莊園帶動(dòng)當(dāng)?shù)?000余戶果農(nóng)增收，收購(gòu)本地荔枝占比超80%。2024年，莊園向果農(nóng)發(fā)放分紅超1000萬(wàn)元，被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部評(píng)為“全國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”。
荔枝產(chǎn)業(yè)鏈條被延展的同時(shí)，更多的就業(yè)與創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)也被創(chuàng)造，土地的綜合產(chǎn)出效益和農(nóng)民多元收入被提升，荔枝“東方愛(ài)情果”的文化IP成為“百千萬(wàn)工程”實(shí)施過(guò)程中推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺、實(shí)現(xiàn)三產(chǎn)融合的生動(dòng)實(shí)踐。
以文化賦能商業(yè)價(jià)值，以IP拉動(dòng)情感消費(fèi)，“東方愛(ài)情果”之名讓嶺南高質(zhì)量的農(nóng)業(yè)品牌融合了跨越千年的情感共鳴與文化認(rèn)同。這一 “東方愛(ài)情果”IP，成功將千年文化基因轉(zhuǎn)化為現(xiàn)代消費(fèi)動(dòng)能，不僅提升了產(chǎn)業(yè)附加值，更讓傳統(tǒng)文化在商業(yè)場(chǎng)景中煥發(fā)新生。
未來(lái)，隨著Z世代成為消費(fèi)主力、荔枝全球化出海鏈條的打通，荔枝有望從“嶺南佳果”進(jìn)一步升級(jí)為與紅玫瑰齊名的全球性“浪漫符號(hào)”。而這至關(guān)重要的第一步，已經(jīng)被堅(jiān)定地邁出。
“荔枝+”激活產(chǎn)業(yè)新引擎
“百千萬(wàn)工程”命題下，如何以荔枝為題眼，突破鮮果周期限制，延伸產(chǎn)業(yè)鏈全周期，聯(lián)動(dòng)激活復(fù)合資源？
以科技賦能為基石，產(chǎn)業(yè)融合為主線，制度創(chuàng)新為保障，全球視野為方向。在“百千萬(wàn)工程”的框架下，惠州以荔枝產(chǎn)業(yè)為突破口，構(gòu)建了 “三產(chǎn)融合、內(nèi)外聯(lián)動(dòng)”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展新模式。作為廣東省重要的荔枝產(chǎn)區(qū)，惠州荔枝種植面積占全省十分之一，被納入國(guó)家級(jí)“廣東嶺南荔枝優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群”，獲專項(xiàng)補(bǔ)貼5000萬(wàn)元。
在惠州，傳承下來(lái)的荔枝主導(dǎo)品種有桂味、糯米糍、妃子笑，還有仙進(jìn)奉、冰荔等新產(chǎn)品。其中，百年以上古樹(shù)約2.5萬(wàn)株。
然而，“荔香”也怕巷子深。近年來(lái)，除了剛剛打響國(guó)際名號(hào)的“東方愛(ài)情果”，惠州圍繞“東坡荔枝”品牌，以“鎮(zhèn)隆荔枝”和“羅浮山荔枝”兩個(gè)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品為核心，加強(qiáng)品牌宣傳和文化傳播，提升了荔枝產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和綜合效益。
惠州通過(guò)荔枝品種改良和技術(shù)創(chuàng)新，發(fā)展荔枝精深加工，推動(dòng)農(nóng)文旅融合發(fā)展，形成了集種植、加工、農(nóng)文旅為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，并持續(xù)拓展國(guó)際市場(chǎng)，依托RCEP荔枝交易中心，探索跨境電商等渠道，推動(dòng)荔枝鮮果出口至澳大利亞、北美等國(guó)際市場(chǎng)。
具體來(lái)看，惠州鎮(zhèn)隆的實(shí)踐印證了文化賦能的商業(yè)價(jià)值。當(dāng)?shù)貙⑻K東坡詩(shī)句轉(zhuǎn)化為品牌資產(chǎn)，將科技元素融入荔枝產(chǎn)業(yè)特色，通過(guò)AR技術(shù)復(fù)原“荔枝達(dá)人”東坡先生的經(jīng)典啖荔場(chǎng)景，在RCEP荔枝交易中心融入客家圍屋品荔宴、荔枝少年IP發(fā)布等元素。同時(shí)，策劃漢服古荔游園、荔枝家宴、古樹(shù)認(rèn)養(yǎng)等活動(dòng)，以沉浸式體驗(yàn)強(qiáng)化消費(fèi)黏性。
惠州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，近年來(lái)惠州深入實(shí)施廣東荔枝“12221”市場(chǎng)體系建設(shè)工程，依托“省級(jí)荔枝RCEP國(guó)際合作先行試驗(yàn)區(qū)”戰(zhàn)略平臺(tái)，構(gòu)建起“三產(chǎn)融合”發(fā)展新模式。通過(guò)以品質(zhì)管控筑基、市場(chǎng)拓展開(kāi)路、冷鏈物流護(hù)航的協(xié)同策略，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)端提質(zhì)、加工端增值、消費(fèi)端擴(kuò)容的良性發(fā)展格局。
在“百千萬(wàn)工程”初見(jiàn)成效的時(shí)間節(jié)點(diǎn)，荔枝產(chǎn)業(yè)的質(zhì)變也為全省特色產(chǎn)業(yè)振興提供了新路徑。
推動(dòng)“百千萬(wàn)工程”結(jié)出豐碩成果，要牢牢抓住產(chǎn)業(yè)這個(gè)根本，產(chǎn)業(yè)體系向新圖強(qiáng)，發(fā)展才能以質(zhì)取勝。南粵大地122個(gè)縣（市、區(qū)），1613個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道），2.6萬(wàn)個(gè)行政村（社區(qū)），星羅棋布織就18萬(wàn)平方公里的“毛細(xì)血管”，也是廣東高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵所在。
“接下來(lái)，我們將大力推動(dòng)富民興村產(chǎn)業(yè)發(fā)展，著力培育現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)和農(nóng)產(chǎn)品深加工2個(gè)萬(wàn)億級(jí)、糧食等10個(gè)千億級(jí)和茶葉等20個(gè)百億級(jí)產(chǎn)業(yè)集群，為‘百千萬(wàn)工程’三年初見(jiàn)成效作出應(yīng)有貢獻(xiàn)。”廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長(zhǎng)劉棕會(huì)說(shuō)。
